埃及帝王菜-高鈣高硒高營養價值新特蔬菜

 時間:2018-05-30 15:17:10 貢獻者:seekvy

導讀:高鈣高硒高營養價值新特蔬菜—埃及“帝王菜” 菜用黃麻在埃及自古有“帝王菜”之稱。在阿拉伯諸國的宮廷中,作為御膳使用也 有悠久的歷史。相傳埃及國王病重時,曾每日飲此菜汁作

埃及帝王菜種子 麻葉菜野麻嬰菜用黃麻種子 四季庭院蔬菜種子包郵
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福建快3高鈣高硒高營養價值新特蔬菜—埃及“帝王菜” 菜用黃麻在埃及自古有“帝王菜”之稱。

福建快3在阿拉伯諸國的宮廷中,作為御膳使用也 有悠久的歷史。

相傳埃及國王病重時,曾每日飲此菜汁作為處方醫治,結果很快痊愈, “埃及帝王菜”由此而得名。

福建快3 一、高營養保健功能 1、膳食纖維 經檢測分析,埃及“帝王菜”的膳食纖維含量為 9.4g/100g,是蔬菜菠菜、芥菜和 空心菜的 5-7 倍,極大地豐富了人們在蔬菜中膳食纖維的攝入量。

而且膳食纖維除了自 身生理生化功能,它還可以與其他營養素相互促進,共同維持人體生理健康。

福建快3 2、微量元素 微量元素維持人體正常的生理機能中發揮不可替代的作用, 微量元素的缺乏會導致 大量的疾病出現。

福建快3 檢驗分析, 埃及 “帝王菜” 含有人體必需的多種微量元素, 其中鈣 (Ca) 、 鉀(K) 、鎂(Mg) 、硒(Se) 、鐵(Fe)等含量相當豐富,鈣含量是普通對照組蔬菜的 10 余倍,鎂、鉀、鐵的含量也是對照組的 3-5 倍,特別是微量元素硒是普通蔬菜含硒量的 一百多倍,埃及“帝王菜”填補了補硒蔬菜的空白。

福建快3 3、 維生素 維生素是人體代謝中必不可少的有機化合物, 是維持和調節機體正常代謝的重要物質。

在埃及“帝王菜”中,維生素 A、維生素 E 和維生素 C 的含量都達到了普通蔬菜的 3~5 倍, 其他如β-胡蘿卜素等含量也高于普通蔬菜,因此也是補充維生素的良好蔬菜品種。

福建快3 4、 人體必需氨基酸 人體必需氨基酸指人體不能合成或合成速度遠不適應機體的需要, 必需由食物蛋白 供給,這些氨基酸稱為必需氨基酸。

檢測結果,埃及“帝王菜”賴氨酸、苯丙氨酸等 9 種人體必需氨基酸含量比普通蔬菜高出 3~8 倍。

埃及“帝王菜”作為蔬菜可以有效的為 人體提供必需氨基酸。

福建快3 5、活性多糖 埃及“帝王菜”植物多糖的含量極高,遠遠高于普通的蔬菜食品。

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福建快3二、食用方法 帝王菜的葉片切碎時有粘液滲出,無異味。

福建快3可作各類型的菜肴,使用范圍極廣,上 湯、涼拌、炒、油炸等均可,也可與其他蔬菜或糕點一起烹飪。

將摘取的嫩莖葉曬干后研成細粉末加入到面粉、蕎麥粉中制糕點,獨具風味。

在阿拉伯地區,帝王菜具有代表性的菜肴是做菜湯,方法是將洋蔥、肉片放入水中 先煮,接近煮好時放入切好的帝王菜,最后加入調味料,做成粘粘糊糊的濃湯。

1、火鍋生菜用:埃及“帝王菜”菜性涼,做火鍋生菜有消暑降火保健之功效,為 廣大市民所喜愛。

福建快3 2、生炒:鮮麻菜洗凈后,可以用油水調料熗鍋后投入莖葉菜清炒,2-3 分鐘即可出 鍋上盤。

福建快3 3、作涼菜、湯菜、輔菜、配菜均可,口感甚佳。

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