【精選】昆明美食全攻略

 時間:2019-04-19 09:00:46 貢獻者:劉中升

導讀:對于昆明人來說, 享受生活一定是排在生命活動中首位的, 悠閑度日, 氣定神閑, 與世無爭。而在享受的世界里,美食又是一件不得不提及的事情。 云南的民族眾多, 不同的地方有不同

昆明必吃的美食攻略特色餐廳前十推薦 昆明特色美食街
昆明必吃的美食攻略特色餐廳前十推薦 昆明特色美食街

對于昆明人來說, 享受生活一定是排在生命活動中首位的, 悠閑度日, 氣定神閑, 與世無爭。

而在享受的世界里,美食又是一件不得不提及的事情。

福建快3 云南的民族眾多, 不同的地方有不同的烹飪方式與原材料, 飛禽走獸, 魚鳥蟲草, 野生菌、山茅野菜遍地,野生動物雖然不能吃了,野生的蟲子依然是美味的下酒 菜:蜂蛹、竹蟲、螞蚱、石頭魚等等,還有大量的野生香料,如葉薄荷、野香柳、 野芫荽、木漿子、檸檬、小米辣椒、刺五加等等,既是藥物,也是調料,真正的 原生態民族美食遍地皆是。

在這個永遠散發這最純粹,最自然的城市里,我們一 起享受著最生態、最詭異的味覺之旅。

福建快3 一、西市區美食 這個區域以興苑路為主,包括西市區的高新開發區、馬街鎮等地。

在品牌美 食的空白地區西市區,近年出現了大批滇味酒樓,以興苑路為主,滇禧園、千禧 園、新昆閣、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒樓等近 10 家大型滇味餐廳, 他們與著名的重慶小天鵝火鍋、故園滇西菜餐廳、千鳥餐吧、曲靖花鰱魚、凱里 酸湯雞、江南春、龍子彪辣子雞等許多老品牌,讓西市區的美食開始興旺起來。

金碧廣場旁的曲靖花鰱魚莊,把一個花鰱魚賣得排隊,去晚了就沒有座位。

福建快3這個 區域最好的火鍋是重慶小天鵝火鍋的西山店,裝修、菜品檔次是西市區最好的。

云南的江湖菜館要數麻園村中的故園和德哥飯莊最為火爆, 西市區除了滇禧園之 外,它是群眾基礎最好的餐廳。

滇禧園云南土菜館,祿勸的撒壩火腿、荷包豆、 老昆明年菜、涼卷粉、小瓜燉四季豆等云南民間土菜,很受歡迎。

一品滇把川菜 滇做,將川菜結合到滇菜民族風味通過改良,從形、色、味上加以提高。

福建快3 除了興苑路外, 高新開發區的煙草科技園的千禧園所做的滇菜可謂精制、漂 亮,雖然在一樓看上去很普通,在它的三樓包房卻別有乾坤。

高新開發區的普爾 斯馬特旁, 最近有一家精品滇味酒樓新昆閣出現了,這家裝修極為現代的滇味餐 廳投資總額達到 600 多萬元人民幣,最大的一間包房中有一張可以坐 30 個人的 大桌,主要是賣鮑、參、翅、肚等高檔粵菜。

福建快3 西邊的情調餐廳,主要是華帝王朝酒店的西餐廳、千鳥餐吧、豐寧小區的聚 客時光,特別是躲在滇禧園對面的千鳥餐吧,環境皆是綠色的植物打造,菜品東 西結合,許多創新的美食價格不菲,人均在 80 元以上。

二、西壩路美食 一個以貴州風味為主題的美食區域,菜園門等貴州菜館有 5、6 家,還有滇 味草墩屋等美食,在西壩路口,以賴式雞腳王為主的 3 家燒烤店,生意好得不的 了。

工人新村這條路上,有一家聚賓川的四川菜餐廳,生意也非常火暴。

它的旁 邊,有一家來自成都的味道江湖連鎖店,味道與成都有差距,生意也不如成都火 暴。

西壩路口的人氣火鍋店是貴州清湯鵝火鍋店、天麻火腿雞火鍋店、劉一手火 鍋西壩店。

福建快3旁邊還有一家宣威殺豬飯,專門賣云南的地方土菜,便宜好吃,環境 一般。

福建快3 另外, 西園南路有一家著名老腳莊餐廳,專門賣以火腿為主流產品的云南特 色佳肴。

這里的涼白肉、金錢腿、黃金洋芋絲、火腿腳煮白云豆等特色菜長銷不 衰,晚餐經常要排隊。

老腳莊對面的老兵燒烤城的背后, 有一家盆景環繞的名叫海匯合緣的滇味新

福建快3餐廳,創新菜肴多,好吃便宜,人氣很旺。

“吃洋芋、長子弟”,是云南人的一句口頭禪。

在安康路上,有一家叫老土 豆的餐廳,專門賣云南的洋芋菜肴。

因為云南人喜歡吃洋芋,洋芋又叫土豆,他 們有 10 多個洋芋做的菜肴,味道還不錯。

福建快3 該區域的餐廳以口味為主,環境、情調什么的,都談不上了。

福建快3 三、關上中路美食 這個區域以以關上中路為主,包括關上的野生菌一條街、關南路、雙橋路等 地區。

福建快3在關上中路,有著名的老牌餐廳乳鴿皇,有著名的火鍋大王小天鵝,有滇 味精品酒樓昆明春天。

關上美食已經成為昆明美食的一個新亮點, 野生菌一條街, 著名的滇味酒樓昆明春天,滇味精品酒樓宏芳源餐廳、小潮江春酒樓、野菌王、 滇菌王、蘭馨肥牛園、金鼎梅花鹿、紅河谷、老上海餐廳滬上人家、客家皇等等。

老牌餐廳乳鴿皇是昆明高檔酒樓的一大奇跡,在 10 年前的今天,昆明數得 出的高檔酒樓就那么 4、5 家,而現今依然活得很好的就只有乳鴿皇了。

這里距 飛機場最近, 又處于國際交易中心的旁邊, 是昆明的商務類客人經常光顧的地方。

幾十年不衰的生意,主要是因為它的菜品質量的穩定性、價格的合理性、服務的 周到性,粵味和滇味的有機結合,使它的生意穩定而有后勁。

以綠色生態為主題的滇味精品酒樓昆明春天,在創新滇菜方面值得品嘗。

福建快3他 們在推出春天鮮花宴、夏季清涼宴、秋季本美麗與健康同在版版之后,今年冬季 的滋補宴更加具有云南特色, 但是也離不開我們這個時代的美食潮流: 綠色生態, 健康時尚。

福建快3仍然是綠色菜肴為主:麂羊、蘆薈、野生菌、昆蟲、仙人掌、生態蔬 菜等不受污染。

這個區域的情調也有所欠缺,野生菌一條街上的云座山珍餐廳環境較好,那 里有野生菌火鍋、炒菜,裝修的檔次是一流棒。

四、北京路美食 以金龍飯店后面的海鮮一條街為主,雖然海鮮酒樓少了,其他的風味卻開始 很豐富了。

福建快3 錦華酒店的上海菜最有名氣、頂樓的旋轉餐廳可以看到昆明北京路繁 華的的城市夜景, 可以說是昆明南面最浪漫的餐廳之一。

福建快3他們是昆明第一家推出 巴西燒烤、上海菜的酒店,錦江國宴、民族菜國宴、上海小吃超市等最為出名。

福建快3 福照樓錦江店、老東粥皇茶餐廳、佳華廣場酒店的大世界滇味餐廳、三棵樹小豬 腳火鍋、今天晚上云南菜、利來水魚館、龍太子火鍋連鎖店等,形成了昆明一個 新的美食新領地。

福建快3福照樓錦江店是這個區域內,檔次最高的云南菜餐廳,以云南 的汽鍋雞為主要銷售產品,外地高檔游客可以一嘗。

福建快3 這個區域的最有情調的餐廳,當數錦江酒店一樓的紅葉日本料理昆明連鎖 店,環境、氣氛皆好,菜品便宜,30 多元的套餐就可以吃好,哪怕吃河豚也就 人均 200 多元。

店長是個美女,對人特別熱情。

福建快3 五、滇池路美食 滇池路原來是一條高檔的海鮮街,近年來的發展開始多樣化。

這條路上著名 的餐廳、火鍋店很多,主要有新龍門餐廳、維多利亞海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶 軒、外灘一號、小天鵝火鍋旗艦店、巴將軍火鍋店、滿庭芳餐廳、睡美人餐廳、 鄉村小榭、羅曼大酒店、吉興隆燒鵝美食城、貴太郎日本餐廳、愛伲山莊、思茅 人家、今日旺角、快樂海鮮、德莊海鮮酒樓、新人人海鮮酒樓、南亞風情園的怡 心園、酒林、野戰大兵燒烤等餐廳,歷史最悠久的、最著名的餐廳、生意最好的 餐廳,當屬大壩鱔魚莊,大眾消費、香辣過癮。

福建快3 這個區域新開的高檔餐廳還有紅塔東路的天順祥餐廳、 廣福路上的天鵝湖餐 廳,它們皆是昆明南市區較為新的高檔的時尚餐廳,以粵菜、鮑魚魚翅為主打產

品。

福建快3 愛伲山莊是一家美籍華人開的云南民族文化餐廳, 對外來的游客比較有新鮮 感,旅游團隊喜歡帶外地人去吃那些酸辣的農家民族菜肴、跳篝火晚會、看吵鬧 的民族表演。

這個區域的情調餐廳與高消費有關,錢包要越鼓越浪漫,新龍門、維多利亞 海鮮餐廳、香港連鎖的彩蝶軒、外灘一號、貴太郎日本餐廳等,環境與服務都十 分棒,價格自然是也不會低,人均在 500 以上,吃得就舒服。

如果即講實惠、 又講浪漫的話,我們推薦海埂公園里面一家環境非常好的酒 吧兼餐廳, 叫西門觀景餐廳, 喝酒的人多于吃飯的人, 吃的主要以西式菜肴為主。

這里有汽車電影,可以開車去看露天的老電影。

福建快3 六、三市街美食 以青年路為中心,到三市街,到金馬碧雞坊,到武成路,到翠湖,有麥當勞、 肯德基、必勝客、上島咖啡等洋快餐為主的餐廳,一大堆世界品牌餐飲連鎖店紛 紛搶占著云南人流量最大的地方,吸引著小孩和年輕一代的食客。

福建快3 與外來餐廳的爭斗中, 這個區域的滇味美食越來越多, 名店也涌現出一大批: 得意居云南公館菜餐廳、仟和骨頭王火鍋金碧店、祥云美食小吃城、圣地陶沙金 碧店和同仁店、云和祥餐廳、藹若春金碧店、蘇大姐火鍋、御膳堂養生餐廳、金 碧春酒樓、毛家飯店金碧店、老街坊、見龍閣、茶花苑酒樓、大得飯莊、同仁靚 菜坊、等等,形成了昆明最火爆的市中心美食會聚的云南美食新天地大片區。

金馬碧雞廣場原來只是一個娛樂的集中之地,近年來,所有的過橋米線連鎖 店橋香園、建新園、老滇味、花溪牛肉米線等占據昆明最有規模的米線大陣勢, 外來的游客、外地進昆明的購物者們,都喜歡到金馬坊吃過橋米線。

這個區域中,最具有云南特色風味與歷史韻味的情調餐廳,是百年老宅,蔡 鍔將軍與小鳳仙曾經住過。

福建快3環境與美味都數一流,是目前昆明最好的滇味餐廳, 那里匯聚了云南精致的家常美食。

他們推出了昆明第一品牌的野生菌全席,讓歐 洲美食協會李主席、香港餐飲業協會李副會長大大驚喜,品嘗之后,大為贊賞。

除了野生菌之外,在得意居,還可以“吃遍云南”,它的美食來自于云南的 各個州縣市,尋甸的黃牛干巴、紅河州蘸水得意雞、建水臨安府名菜五彩石鍋豆 團、大理豬肝鮓干鍋茶樹菇、玉溪撫仙湖的鹽水魚、昭通山豬肉和桃花酒、老昆 明摩登粑粑和都督燒賣、涼米線等已經成為新派滇味的暢銷名菜。

福建快3 七、翠湖美食 海逸酒店,那里有昆明最好的高級酒店的海鮮自助餐,有日式美食,有香港 大廚做得正宗鮑魚。

福建快3還有青鳥西餐廳、茴香酒館、怡德飯莊、石屏會館、廣益飯 店、荷風軒中國菜館、翠明園、紅豆園、阿里朗韓國料理、賴著不走翠湖店、建 業酒家、馬來西亞茶餐廳、等各種風味皆有。

昆明的西餐廳最集中的地方就是翠 湖周邊,海逸酒店、青鳥、圣地淘沙、茴香、金太陽、金嘎納、金海岸、一飲相 思、比薩比薩、明治屋日本餐廳、巴西烤肉店、名典咖啡翠湖店等許多家,大概 占了昆明西餐的 1/3。

福建快3文林街、文化巷、青云街中,還有許多酒吧、茶館和西餐 廳,還有好幾家韓式小餐廳,諸如阿里郎什么的,很有意思。

這個區域,開始有 昆明“洋人街”的感覺。

福建快3 如果從情調與美食的角度來說,這個區域可以親近翠湖的餐廳中,最值得推 薦的荷風軒中國菜館和海逸酒店的頂樓旋轉餐廳。

福建快3 特別是荷風軒中國菜館的外陽臺靠翠湖的座位, 可以看見大部分翠湖的夕陽 美景,用餐環境可謂是最好不過,吃一些中西合璧的云南菜,冬季還可以看海鷗